这可能是史上酸奶史上超简略的酸奶制作措施了，仅3步搞定!
作为一种老小咸宜的超简措施瘦弱食物，酸奶不断都是制作良多人的心头好。在吃遍了市场上林林总总的仅步酸奶，但你有无想过自己入手，搞定亲自做一份隧道的史上酸奶，不削减剂的超简措施酸奶呢?
在持久的酸奶制作历程中，咱们总结了如下制作措施，制作仅需3步就能轻松搞定，仅步快来看看吧!
01 酸奶制作(附制作视频)
质料及工具：250毫升全脂纯牛奶、搞定3片金双比方、史上酸奶2勺白砂糖、超简措施焖烧壶/保温杯
第一步：消毒以及预热
容器倒入1/2容量的制作开水，盖紧盖子轻晃1分钟，仅步倒掉水，搞定盖盖子;
第二步：质料预处置
加热牛奶，加热至40℃摆布(暖手但不烫手形态);金双比方碾碎成粉末;
第三步：酸奶发酵
将金双比方粉末、白砂糖、预热好的牛奶倒入容器(焖烧壶/保温杯)，搅拌混匀，盖紧盖子，静置10-14h即可。
酸奶制作好之后，可依总体口胃加糖、蜂蜜、果酱等调味，赶快食用;也可放进冰箱冷藏，数小时后酸奶口感更好，更浓稠。
PS：请用2-8度冷藏金双比方制作酸奶，保障菌种活性。
02 罕有下场Q&A
Q:为甚么凝聚精采的酸奶上部有液体析出?
A：由于发酵光阴长的原因，以是酸奶会有乳清析出，是可能个别食用的请不要耽忧。乳清富含丰硕的维生素，呈酸味，对于身段有利。
Q：为甚么我做的酸奶那末酸?
A：由于发酵光阴过长或者后熟历程长，可加糖、果酱等调口胃。
Q：为甚么我做的酸奶不凝聚?
A：可能是由于发酵温度不恒定(容器下场)，也有可能是奶中含有防腐剂或者抗生素抑制菌种发酵，或者是菌粉的菌种已经患上到活性。